Pachamama - Bæredygtighed

🌿 Pachamama & Bæredygtighed

Vores fundament er gennemsigtighed gennem hele processen –
fra den direkte forbindelse med vores cirka 80 farmere i Satipo, til den færdige Pachamama Kakao.

For os er bæredygtighed ikke et mærkat.
Det er et levende samarbejde mellem mennesker og Moder Jord.

Vi arbejder med en produktion, der lever op til – og i mange tilfælde overgår – gældende økologiske og europæiske standarder. Men mindst lige så vigtigt er det for os, at menneskene bag kakaoen trives.

🤎 Transparens i hele værdikæden

Vi sætter transparens først.
Det handler ikke kun om økologisk dyrket kakao, men om at skabe åbenhed omkring:

  • farmernes arbejdsvilkår

  • produktionsmetoder

  • betaling og indkomstfordeling

Vi ønsker, at hvert led i vores værdikæde er åbent, ærligt og forståeligt for dig som kunde.
Derfor deler vi løbende indblik i vores samarbejder via vores sociale medier og her på siden.

🌱 Et direkte samarbejde med farmerne

Vores direkte forbindelse til farmerne er kernen i vores tilgang.
Hver farmer driver sin egen selvstændige plantage og sit eget virke.

Den tætte kontakt gør det muligt for os at:

  • yde støtte og sparring

  • sikre retfærdig betaling

  • få reel indsigt i farmernes behov og udfordringer

Disse forhold kan ofte ikke rummes af standardcertificeringer alene.
Derfor vælger vi relation frem for systemer – og samarbejde frem for mellemled.

      Pachamama Kakaos grundlægger Sophia Puck med én af kakaobønnerne i Peru.


🌺 Kakao dyrket i balance med naturen

Pachamama Kakao følger kakaoens rejse hele vejen – fra kakaofrugt til færdigt kakaoprodukt.

Kakaoen dyrkes i et naturligt miljø i Valle del Río Ene, hvor den oprindelige flora og fauna er bevaret.
Området er kendt som et af de oprindelige voksesteder for Criollo-kakaobønnen, som Pachamama Kakao er fremstillet af.

Her dyrkes kakaoen i samklang med jorden, årstiderne og de naturlige økosystemer.

👩🏽🌾 Kvinderne i centrum

Et særligt fokus i vores arbejde er kvinder fra de oprindelige Yanesha- og Ashaninka-folk i Perus Amazonas.

Ud af vores omkring 80 farmere er cirka 30 kvinder med rødder i disse kulturer.

Vi støtter kvinderne ved at:

  • styrke deres produktionsmetoder

  • udvide deres faglige viden

  • skabe mulighed for balance mellem familieliv og erhverv

Mindst lige så vigtigt er det for os at lytte.
At lære af kvindernes dybe visdom, som udspringer af deres nære relation til jorden, naturen og livet.


Blog: Hvem dyrker Pachamama Kakao? Mød Erica

🏔️ Fra kakao til færdigt produkt – med mennesket i centrum

Efter høst og fermentering transporteres kakaobønnerne til Santa Rosa de Ocopa i Andesbjergene.

Her forarbejdes bønnerne til Pachamama Kakao ved hjælp af specialudviklede maskiner, der efterligner manuelt arbejde og kræver tid, menneskelig opmærksomhed og nærvær.

Også her samarbejder vi primært med kvinder fra lokalområdet.

Kvinderne:

  • sorterer kakaobønnerne

  • pakker den færdige kakao

  • sætter etiketter på hver pose

  • varetager praktiske processer

Alt sammen på vilkår, der giver plads til familieliv og lokale forpligtelser.


🌍 Du investerer i mere end kakao

Når du vælger Pachamama Kakao, investerer du i mere end ceremoniel kakao i verdensklasse.

Du investerer i:

  • direkte samarbejde uden unødige mellemled

  • humane og værdige arbejdsvilkår

  • styrkelse af lokalsamfund

  • kvindelig selvstændighed

  • en mere menneskelig måde at drive forretning på

Samtidig er du med til at støtte en bevægelse, hvor værdien bliver hos dem, der dyrker, forarbejder og bærer kakaoen – frem for i dyre certifikater og systemer.

Ved spørgsmål er du altid velkommen til at kontakte os.
Må hver kop Pachamama Kakao bringe dig nydelse, nærvær og forbindelse til Pachamama - Moder Jord 🤎