Om du har druckit Pachamama-kakao, eller smakat ytterligare 100% kakao, har du också upplevt välbefinnandet och den "må bra" känslan som kakao ger i kroppen cirka 20 minuter efter att du har tagit din första slurk eller bett.
Kanske har du upplevt att bli mer avslappnad, en speciell lugn och känsla av vinst och fokus kommer över dig? Kanske har du en upplevelse av en "naturlig höjd" som flyter genom din kropp?
Dessa erfarenheter av kakao beror på de vetenskapligt beprövade så kallade "salighetskemikalierna" i vilka ren kakao innehåller ett stort antal.
Nedan har jag listat några av dem, så du har en enkel översikt över vilka både hälso- och humörfrämjande ämnen du berikar din kropp och din hjärna med genom att dricka kakao.
Hur påverkar kakao hjärnan och kroppen?
Anandamid :
Ordet ananda betyder på sanskrit: lycka, njutning, glädje och är känt som kakaos naturliga "Bliss-kemikalie" eftersom det släpps när vi har det bra.
Anandamid (eller n-arakidonoyletanolamin) är en neurotransmittor som finns naturligt i människans hjärna - och i kakao - som de enda två platserna. Är det inte coolt?
Anandamid är en cannabinoid (som THC i cannabis) och kan därför kallas kroppens egen cannabis. Målet för anadamid är hjärnan och kroppens cannabisreceptorer, men där cannabis påverkar hela hjärnan påverkar kakao bara delar av hjärnan och hjälper till att ge en "naturlig höjdpunkt" och en känsla av eufori.
Kakao innehåller också två återupptagshämmare av anandamid: N-linoleoyletanolamin och N-oleoletanolamin, som binder till hjärnreceptorerna och förhindrar att anandamiden bryts ner och därmed förlänger "salighetskänslan".
Fenyletylamin (PEA):
Känd som "The Love Chemical". När vi är glada eller förälskade ökar mängden PEA i hjärnan. Alkaloiden PEA aktiverar signalsubstanser i vissa delar av hjärnan, vilket stärker vår förmåga att koncentrera sig och därmed fokusera. PEA stimulerar nervsystemet att producera endorfiner, som förutom att vara kroppens naturliga smärtlindring också ger en känsla av lust, framgång och energi.
Teobromin:
Den alkaloiden som slappnar av släta muskler. Detta orsakar ökat blodflöde i kroppen, inklusive till hjärnan.
Magnesium:
Inblandad i många processer i kroppen. Alla celler i kroppen behöver magnesium för att fungera. Magnesium hjälper matsmältningen, verkar på nervsystemet, hjärnan och hjärtat och är involverad i kroppens energiproduktion. Magnesium verkar också på musklerna och hjälper dem att slappna av.
Serotonin:
En neurotransmittor som motverkar stress, ångest och depression och som främjar känslan av lycka, välbefinnande. Kallas också "The feel good chemical"
Tryptofan:
En aminosyra som hjälper till att bilda serotonin och som också är involverad i produktionen av hormonet melatonin, vilket är mycket viktigt för vår sömn.
Dopamin:
En del av kroppens belöningssystem och ger också en känsla av lycka
Så att dricka eller äta ren kakao är verkligen en booster för både vår kropp och vår hjärna.
Om du bara vill prova 100% kakao kan du prova vår väska med 100 g Pachamama Cocoa. I den har du cirka 2-3 koppar kakao och kan få en känsla av allt det goda kakao har att erbjuda.