Kakao för nöje, vitalitet och balans för kvinnor i en modern vardag

På Pachamama Kakao tror vi att när en kvinna har det bra är alla runt henne också bra.

Vi vill hjälpa till att sprida den effekten över hela världen.

Vi arbetar för att skapa en djupare koppling mellan Moder Jord (Pachamama) och kvinnor. Vi tror att anslutning är viktigt i en modern vardag, där vi ofta är så upptagna att vi glömmer vem vi verkligen är.

Vi vill att så många kvinnor som möjligt, genom att dricka Pachamama-kakao, ska känna sig hållna, sett och hörda - och kommer att leva med en känsla av att alltid ha hjälp och ett konkret verktyg för njutning, vitalitet och balans till hands när det behövs.

En investering i att må bra

Pachamama Cocoa ger kvinnor ett ankare som är super enkelt och samtidigt näringsrikt och gott.

Gör bara en utsökt kopp kakao och låt Pachamama fylla alla celler i kroppen.

Att dricka kakao behöver inte vara komplicerat.

Pachamama Kakao är en investering för kvinnor som vill ha kontakt med sin inre visdom och kreativitet och som samtidigt lever i en modern vardag och världen - med många uppgifter, skyldigheter och roller.

Blogg: Från tidigare till Sunbeam: Allt började med att vilja ge kvinnor ett verktyg för njutning, vitalitet och balans

Kakao i världsklass

Pachamama Cocoa är ren rå Criollo-kakao. Criollo-kakaobönan tros vara den ursprungliga kakaobönan.

Den växer på pachamama i Valle del Río (Apurimac, Ene y Mantaro) i Satipo-provinsen, Peru belägen mellan Anderna och Amazonas, på en höjd av 13-1900 meter.

Här bedrivs endast ekologiskt jordbruk i naturen, där stora delar av den ursprungliga flora och fauna har bevarats.

Kakaofrukterna odlas i plantager intill andra fruktträdgårdar, vilket gör jorden rik och näring.

Området sticker ut genom att gränsa till Andes bergskedja i motsats till många andra kakaoplantagerier som ligger längre inuti "La Selva", Amazonas. .

Platsen kan provas i kakao. Pachamama Kakao presenterar sig med ett djup utan att vara bittert, som Andesbergen och en mjuk, feminin och lite mystisk ton, som Amazonas.

Odlad av människor med en stark historia

Pachamama kakao odlas, skördas och förpackas i ett samhälle med 80 familjer. Varje familj äger sin egen plantage och har alla startat sin kakaoproduktion från grunden genom att själva plantera kakaofrön och ta hand om tallrikarna tills de var redo att skördas.

Alla i byn är flyktingar eller ättlingar till flyktingar från massakrerna som ägde rum mot bönder och ursprungsbefolkningen i Ayacucho-provinsen på 80-talet i Peru.

Många bosatte sig som bönder i Satipo-provinsen och här många år efter har de flesta lyckats odla kakaoplantager så att deras familjer kan leva bra och de kan fortsätta kulturen hos sitt folk för att odla Pachamama.

Blogg: 80 familjer odlar Pachamama-kakao | En stark del av Perus historia

Produktion med handen på hjärtat

Criollobönorna skördas en gång om året. Börjar i april och fram till augusti / september.

Kakaofrukterna samlas upp och massan under den tjocka utsidan måste jäsas på kakaofrukten under 2-3 dagar.

När kakaobönorna torkas i solen, skalar du av skalet och maler kakaobönorna till en pasta.

Kakaomassan hackas sedan i mindre bitar så att kakaos struktur och enormt vackra formationer bevaras.

Kakao packas och förseglas av jordbrukarna i Peru och skickas till oss och dig som gillar Pachamama Cocoa.

Hela processen styrs och hanteras manuellt, vilket bland annat hjälper oss att kalla Pachamama Cocoa ceremoniell kakao.

Blogg: Vad är ceremoniell kakao?

Vi är mycket glada över att kunna erbjuda dig en kakaoprodukt som är ren, äkta och med en önskan att skapa kontakt mellan moder jord och dig.