Pachamama FairTrade

Pachamama FairTrade revolutionerer måden, vi ser på kakaoindustrien.
Vores fundament er gennemsigtighed gennem hele processen: fra direkte forbindelse med vores 80 farmere i Satipo, Peru, til vores bæredygtige produktion, der ikke blot opfylder, men overgår økologiske standarder.
Vi ser på det som et samarbejde mellem mennesker og moder jord.

Vi sætter transparens først. Det handler ikke bare om vores økologiske kakao, men også om at skabe klarhed om vores farmeres forhold, produktionsmetoder og indkomstfordeling. Vi ønsker at gøre hvert led i vores værdikæde åbent og forståeligt for dig, hvilket vi blandt andet kommunikerer på vores Sociale Medier og på siden her. 



Et samarbejde i mellem mennesker og moder jord

Vores direkte forbindelse til farmerne er kernen i vores tilgang. De har hver deres selvstændige plantage og selvstændige virke. Vores tætte kontakt muliggør støtte, vejledning og retfærdig betaling direkte til dem. Den giver os også indsigt i farmernes behov og udfordringer, der oftest ikke kan dækkes af standardmærker som økologi eller FairTrade.

Vores bæredygtige produktion opfylder alle EU-standarder. Vi går efter at opfylde og overskride disse standarder, dybt forankret i vores værdier om direkte kontakt, gennemsigtighed og samarbejde mellem mennesker og moder jord og derfor bærer vores produkter ikke disse mærker, men er kendetegnet ved vores eget, Pachamama FairTrade.
 

Pachamama FairTrade er ikke bare produktion;

Vi ønsker at være nærværende og engagerede i hver fase af processen fra kakaofrugt til færdigt kakaoprodukt. Vores kakao dyrkes i et naturligt miljø, hvor den oprindelige flora og fauna er bevaret, i Valle del Río Ene i Satipo-provinsen i Peru.

Et særligt fokus har vi på kvinder fra det oprindelige Yanesha- og Ashaninka-folk i Perus Amazonas. Af vores 80 farmere tilhører omkring 30 kvinder en af de to kulturer. Vi fokuserer på at styrke disse kvinder ved at hjælpe dem med at forbedre deres produktionsmetoder, udvide deres viden og finde balance mellem familieforpligtelser og erhvervsliv. Mindst lige så vigtigt er det for os at have tid til at lære af dem. Lytte til dem og deres uendelige visdom, der udspringer af kontakten med moder jord. 



Blog: Hvem dyrker Pachamama Kakao? Mød Erica

Denne dedikation til at støtte kvinder bidrager direkte til FN's verdensmål om køns­lig­estilling og reducering af ulighed.

Men vi stopper ikke her. 

Når kakaoen er høstet og fermenteret køres den til en lille by, Santa Rosa de Ocopa i Andesbjergene. Her bliver kakaobønnerne til Pachamama Kakao ved hjælp af specialfremstillede maskiner, der simulerer manuelt arbejde og kræver tid og nærvær. Også her samarbejde vi med kvinder fra landsbyen. 



De hjælper med at sorterer kakaobønnerne, sætter etiketter på hver pose og pakker den færdige kakao, samt andre praktiske ting. Alt dette med plads til, at de samtidig kan vedligeholde deres forpligtigelser i deres familier. 

Ved spørgsmål er du meget velkommen til at kontakte os 
Må hver kop kakao bringe dig nydelse, vitalitet og kontakt.